1998年臨湘茶廠1700g茯磚
烏梅香顯 甘甜柔順
目前分類:茯磚 康磚 藏茶 (20)
- Aug 16 Wed 2017 15:03
1998年臨湘茶廠1700g茯磚
- Jul 21 Fri 2017 15:34
2014陳韻金磚 茯磚 1KG 2014_11_25_12_44_02_zpsmi36jysw.jpg
2014陳韻金磚 茯磚 1KG
經傳統茯磚手工築製工藝,毛茶篩拚、汽蒸、渥堆、稱茶蒸壓,進入百年木倉醇化,微生物、有益菌繁衍生息。
經三年陳化,條索黑褐勻整而鬆緊適宜,金花豐茂,菌花陳香馥鬱,
茶水橙紅透亮,滋味濃重不失醇和,回甘生津。三年陳料,醇·厚·甘·爽。
- Jun 28 Wed 2017 12:42
金湘益 茯磚 2007年 900克 益陽茶廠
- Nov 29 Sat 2014 14:05
2014陳韻金磚 茯磚
- Aug 12 Tue 2014 16:07
三年醇 陳醇厚磚
三年醇 陳醇厚磚
三年木倉醇化後壓制,金花飽滿,茶湯醇厚柔細,值得品飲收藏。
三年陳料•陳醇厚磚
2014-06-09 中茶黑茶園
陳醇厚磚乃中茶湖南安化茶廠2014年潛心力作的一款傳統茯磚茶品。該款產品精選三年陳化的上等黑毛茶為原料,由安化茶廠製茶大師巧工拚配而成!在傳統技藝的基礎上,融入安化茶廠獨有的“一倉兩藏”醇化工藝,在黃金微生物環境和溫濕度下,原料和成品兩次醇化,將人工發酵與自然醇化完美融合,極大提升了陳醇厚磚的品質。
三年的歲月沉澱,原料和成品的雙重庫藏,好原料、好工藝、好陳化的精彩邂逅,換來這款黑茶茶品的動人綻放。品飲陳醇厚磚不僅擁有老茶般綿厚沁芳的獨特陳香,更有綿醇甘潤的驚豔口感。即便是初次接觸黑茶的朋友,也會稱讚其口感之美!
- Aug 08 Fri 2014 15:58
1998年臨湘茶廠1700g茯磚
- Apr 26 Sat 2014 13:13
與茶友喝著97合作牌2kg茯磚,就是那個香、那個老韻,令人著迷!!
- Jan 18 Sat 2014 16:50
黑茶園手築茯磚 雪峰金典
黑茶園手築茯磚 雪峰金典
茯磚 百年安化茶廠雪峰金典重現傳奇貢茶工藝
特産中國tc.china.com.cn 時間: 2013-08-15 來源: 特産中國
特産中國 訊 記者走訪安化茶廠 一個位於湖南雪峰山脈北端的安化,自古以來就有通過煙熏來保存食品的習俗,所産的臘肉、熏魚全國聞名。傳統古法工藝的安化黑茶也有異曲同工之妙,由七星灶松柴明火烘焙工藝製作出來的黑茶,湯色紅濃,滋味濃厚,勁道尤烈,讓安化黑茶在很長一段時間內,成為貢茶中的經典。
安化黑茶的製作需經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙乾燥等多道工序,通過七星灶明火烘焙乾燥則是傳統安化黑茶的品質性傳統古法貢茶工藝。與其他茶葉乾燥方式不同,七星灶明火烘焙因其自下而上的熱乾燥方式,灶上茶葉的溫度可達100℃以上。在此溫度下,茶葉中很多影響口感的物質被大量氣化昇華,如花青素、咖啡因等,同時更有利於茶品後期陳化,讓黑茶口感變得醇和甘爽,存茶價值更高。
(用於黑茶烘焙乾燥的七星灶)如今,大多數湖南黑茶仍沿用這種傳統的加工方法,這種工藝傳承至今,使安化黑茶充滿了神秘感。然而,由於沒有百年制茶工藝的沉澱積累,對安化黑茶這一經典工藝特點理解不透、掌握不熟,市面上出售的一些黑茶,或多或少的存在一點問題,口感令人不悅,“松木品質差導致燃燒不充分,或者因烘焙時間不夠等原因,一些黑茶生産出來後,都帶著一股煙熏味,這也使得很多人喝不慣黑茶。”中茶湖南安化茶廠湖南地區市場主管肖飛説。
百年安化茶廠經驗豐富的老茶人,秉承五代茶人薪火相傳的經典技藝,歷經3年1000多個日夜,打造了一款松柴明火烘焙技藝之典範的黑茶——雪峰金典。在研製過程中,茶廠的拼配師們挑選易燃燒的優質乾燥松木為柴,烘焙時去掉煙熏味重的頭火和尾火,獨取燃燒充分的薪火,再經過整整360分鐘的歷練才成就了這款復興工藝之經典好茶。在複雜工藝程式和嚴格選料下製作的雪峰金典安化黑茶,不僅茶品色澤烏黑油潤,極具光澤,而且沒有了煙熏味,茶葉中更融入了清爽且濃郁的松香。細細品味,鼻息間儘是那古老而安靜的氣息,仿佛品飲的正是當年帝王專享的貢茶。在歲月的雕琢下,由百年安化茶廠五代茶人薪火相傳經典貢茶工藝,歷時三年精心打造的雪峰金典,其香氣與口感也將隨著時間的沉澱而更加豐富。
- Dec 07 Sat 2013 10:37
茯磚 百年安化茶廠雪峰金典重現傳奇貢茶工藝
百年安化茶廠雪峰金典重現傳奇貢茶工藝
特産中國tc.china.com.cn 時間: 2013-08-15 來源: 特産中國
特産中國 訊 記者走訪安化茶廠 一個位於湖南雪峰山脈北端的安化,自古以來就有通過煙熏來保存食品的習俗,所産的臘肉、熏魚全國聞名。傳統古法工藝的安化黑茶也有異曲同工之妙,由七星灶松柴明火烘焙工藝製作出來的黑茶,湯色紅濃,滋味濃厚,勁道尤烈,讓安化黑茶在很長一段時間內,成為貢茶中的經典。
- Oct 19 Wed 2011 19:32
手築茯磚
2011年 1公斤裝
茯磚茶一直是安化黑茶的一個特色品種,因為金花茂盛,調理腸胃。在日本也久負盛名。而手築茯磚因為其茶磚壓得相對寬鬆,取茶容易,沖泡方便。甚至於可以不用茶刀。很受市場歡迎,從10年開始,各個廠家都加大了生產力度。
中茶公司的茯磚茶磚面平整、稜角分明、厚薄一致、"金花普茂、菌香濃烈",湯色如琥珀,滋味醇厚,香氣純正。磚面色澤黑褐,扮開磚後"發花"茂盛,內質香氣"菌花香"高而持久,滋味醇和尚濃,菌花味明顯,湯色紅黃明亮。純手工製作是手築茯磚區別於機壓茯磚的最大不同,更保留了茯茶天然純美。
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- Nov 16 Tue 2010 11:00
茯磚茶
茯磚茶,分特製和普通兩個品種,它們之間的主要區別,在於原料的拼配不同。特製茯磚全部用三級黑毛茶作原料,而壓制普通茯磚的原料中,三級黑毛茶只佔到40--45%,四級黑毛茶占5-- 10%,其他茶占50%。
- Jun 12 Sat 2010 14:40
70.80年代橫縣茶廠2kg茯磚
- Apr 22 Thu 2010 14:37
茯茶為什麼這樣好 ——訪南京農業大學教授王志偉
- May 20 Tue 2008 01:31
一九九八-益陽茶廠-茯磚