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冰島概念
作為茶人,能夠研發出引領市場方向的茶品,是件非常榮幸的事。2005年時的臨滄市,沒能在普洱茶界引起足夠的關注,帶著一種責任和使命感,我想把雲南第一大茶區得天獨厚的茶品介紹給廣大的普洱茶愛好者,衷心希望存茶、藏茶的朋友能夠擁有經得住時間檢驗的典範性茶品。
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2006年春茶開採的時候,我委託家在雙江勐庫的學生蹲點到冰島村,從農戶手裡收購了一批未經雕琢的曬青毛茶,於清明前送到廠裡加工。我把它按地點和品種命名為「冰島長葉」,在4月30日的臨滄茶博會上,與《解讀普洱——最新普洱茶百問百答》首發式一起展出。我沒有想到的是,06年5月以後,「冰島長葉」以「條肥、味釅、營養豐富」得到廣泛認可,「冰島」開始瘋狂起來……
「冰島」是當地民族俚語漢語化的諧音,我選「冰島長葉」作為介紹臨滄茶的突破口,是因為冰島在臨滄乃至雲南茶葉中佔有非常重要的地位——
臨滄市茶樹栽培有史記載最早見於《順寧府府志·順寧雜著》,遺憾的是該志書裡沒有記錄勐庫大葉種的蛛絲馬跡。民間對勐庫大葉茶種植的傳說主要有兩種:一是公元一四七八年(明成化帝時期)引來;又傳是清康熙年間(公元一六五五年),李四經商途經思、普,悄悄把茶籽裝入竹筒做的扁擔帶回一百多粒,種植在冰島緬寺附近,成活十餘株,逐漸繁殖擴大成為今天的勐庫大葉種,由於是單株繁殖起來的,所以勐庫種的純度高達80%。
傳說畢竟是傳說,可以作為故事一代一代講下去。真正生長在冰島的「勐庫大葉種」大面積普及推廣是在清末民國初期,在當地土司(大佛爺)控制下,範圍逐漸由冰島傳播到懂閣、大戶賽、公弄,之後傳至邦改、邦木、邦協和土戈、尹甸、勐勐等地,它們以勐庫為中心集散,於是被統稱為勐庫茶;同時,「冰島長葉」也由民間傳播到鄰縣耿馬的馬廠、翁達、班太,臨滄縣的完賢、坡腳等地,形成了勐庫大葉種的種子繁殖基地,為臨滄後來的茶葉大發展奠定了物質基礎。
如果說勐庫大葉茶是雲南大葉種茶的正宗,那麼,「冰島長葉」則是勐庫大葉種的源頭!
本文作者:徐亞和 發表在《普洱茶春.夏.秋.冬》2007年秋版
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2006年春茶開採的時候,我委託家在雙江勐庫的學生蹲點到冰島村,從農戶手裡收購了一批未經雕琢的曬青毛茶,於清明前送到廠裡加工。我把它按地點和品種命名為「冰島長葉」,在4月30日的臨滄茶博會上,與《解讀普洱——最新普洱茶百問百答》首發式一起展出。我沒有想到的是,06年5月以後,「冰島長葉」以「條肥、味釅、營養豐富」得到廣泛認可,「冰島」開始瘋狂起來……
「冰島」是當地民族俚語漢語化的諧音,我選「冰島長葉」作為介紹臨滄茶的突破口,是因為冰島在臨滄乃至雲南茶葉中佔有非常重要的地位——
臨滄市茶樹栽培有史記載最早見於《順寧府府志·順寧雜著》,遺憾的是該志書裡沒有記錄勐庫大葉種的蛛絲馬跡。民間對勐庫大葉茶種植的傳說主要有兩種:一是公元一四七八年(明成化帝時期)引來;又傳是清康熙年間(公元一六五五年),李四經商途經思、普,悄悄把茶籽裝入竹筒做的扁擔帶回一百多粒,種植在冰島緬寺附近,成活十餘株,逐漸繁殖擴大成為今天的勐庫大葉種,由於是單株繁殖起來的,所以勐庫種的純度高達80%。
傳說畢竟是傳說,可以作為故事一代一代講下去。真正生長在冰島的「勐庫大葉種」大面積普及推廣是在清末民國初期,在當地土司(大佛爺)控制下,範圍逐漸由冰島傳播到懂閣、大戶賽、公弄,之後傳至邦改、邦木、邦協和土戈、尹甸、勐勐等地,它們以勐庫為中心集散,於是被統稱為勐庫茶;同時,「冰島長葉」也由民間傳播到鄰縣耿馬的馬廠、翁達、班太,臨滄縣的完賢、坡腳等地,形成了勐庫大葉種的種子繁殖基地,為臨滄後來的茶葉大發展奠定了物質基礎。
如果說勐庫大葉茶是雲南大葉種茶的正宗,那麼,「冰島長葉」則是勐庫大葉種的源頭!
本文作者:徐亞和 發表在《普洱茶春.夏.秋.冬》2007年秋版
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