毅勉善茶行(福鑫茶業)

增強免疫力的蔬果汁，如果你以為還是蔬果混合打成汁，那就大錯特錯！以下示範5款蔬果汁，保證每種滋味都讓你大驚奇，組合怪異、卻無敵好喝，天天喝，還可以抗流感。

抗流感推薦10大中藥

不建議長期服用單味藥，即使其效用再強，也應適度的變換；用藥以複方為佳，可使藥效相輔相成。

1.黃耆、2.防風、3.金銀花、4.板藍根、5.桔梗、6.桑葉、7.菊花、8.薄荷、9.連翹、10.麥門冬

抗流感最佳10蔬果

蔬菜水果可強化免疫系統，增強對流感的抵抗力，並促進新陳代謝。

1.蔥、2.甜椒、3.奇異果、4.苦瓜、5.檸檬、6.橙皮、7.梨子、8.大蒜、9.生薑、10.萵苣

防疫驚奇蔬果汁

●蔥白豆豉汁

能治感冒初期，頭痛頭重、傷風鼻塞、清涕直流、喉癢咳嗽；熱飲能發汗利尿、清熱除煩。

材料：蔥4棵、淡豆豉1小匙、水300C.C.

作法：
1.蔥取蔥白，不去根鬚，洗淨。

2.將蔥鬚與豆豉加水，以大火煮開。

3.轉小火續滾2分鐘，取出湯汁趁熱飲用。

●生薑金桔茶

可預防感冒、止咳化痰、保健呼吸系統、增強抗菌能力。

材料：金桔乾20克、生薑20克、水500C.C.

作法：
1.生薑洗淨切片，和金桔乾加水煮沸。

2.轉小火續煮至250C.C.的量，即可飲用。

TIPS：也可磨薑泥，和金桔乾加沸水沖泡，燜5~10分鐘。

●葡萄枸杞汁

能制止病毒在體內的感染力，並增強免疫功能，還可防止貧血、消除疲勞。

材料：紫葡萄200克、枸杞子10克、冷或冰開水250C.C.

作法：
1.紫葡萄洗淨，和枸杞子一起放進果汁機加水攪打。

2.以網篩去渣即可飲用。

TIPS：也可加點蜂蜜調味。

●杞菊黑豆汁

能提升免疫力，還可養肝明目、強腰固腎，更是電腦族的護眼好茶。

材料：枸杞子6克、菊花3克、黑豆10克、水500C.C.

作法：
1.將黑豆加水煮開，轉小火續煮至剩250C.C.的量。

2.加枸杞子、菊花燜3~5分鐘，即可熱飲。

【2009/09/19 聯合報】